sejak2 dah jd mama cik suri ni..
mmg ler rajin dok cari resipi ..
meh layan siakap stim aku yg tak menjadi ni...
korang ingat lagi tak..pengukus yg aku baru beli tu..
kecik molek je..murah je tau...
nak gak beli yg mahal tu..yg pakai plug tu...
seingat aku ..laki aku pernah hadiahkan steamer kat kwn ofis dia kawen..
pa..mama bl nak dpt steamer tu
inilah ikan siakap tu...
aku beli di care4 siap bersiang...
blk umah..aku cuma toreh2 n lumur kan ngan garam..
pastu aku hiris2 halia, bwg putih, bwg merah n limau
gitu ler rupanya lepas aku tabur atas siakap tu..
pastu..aku panaskan pengukus aku tu..
terus masukkan siakap
alamak ekor terkuar lah pulak
kejap je kukus...pastu aku tutup dapur gas aku tu..
gnilah rupanya dah masak...pinggan olskol coz takde yg khas utk pengukus ni lagi
ekor tu aku yg patahkan coz tak muat..hehehe
komen papa: siakap tak hanyir, cuma kuah rasa pahit sbb mama letak limau sekali dlm tu..manalah aku tau..aku ikut resipi org je kan...papa cakap leh cuba lagi..yg penting mama rasa kurang sedap sbb tak letak cili padi sekali..sbb cik suri pun nak makan gak kan...
p/s: go go chayuk..kena bt lagi..tunggu weekend..
tgk pada rupe cam dah lulus tu...takpe2 usaha tangga kejayaan...boleh cube lagi....aku suke makan kat kedai siakap stim sedap gile kooo..siap bubuh asam paya lagi....menjilat2 kuahnyer
BalasPadammi..ke termasuk skali ngan biji limau,mmgla pahit..n slalunye aku wat aku x masukkan skali limau tu,just perah jus limau jek..baru yummy!! hahaha...
BalasPadam